Masło kakaowe spożywcze w dropsach 100 g
- Masło kakaowe spożywcze 100% dezodoryzowane w dropsach, 100 g. Do czekolady, pralin, kremów i zamszu na monoporcje. Kaletki do odważania bez kruszenia.
Masło kakaowe 100 g do czekolady i deserów
Dezodoryzowane masło kakaowe spożywcze w kaletkach, nazywanych też dropsami. Tłuszcz kakaowy o łagodnym profilu smakowym. Opakowanie 100 g do małych receptur, dekoracji czekoladowych i prób cukierniczych.
-
Czekolada, praliny i polewy
Dodawaj do roztopionej czekolady, aby zwiększyć jej płynność podczas oblewania i formowania pralin. Ilość dobierz do czekolady i receptury.
-
Zamsz na monoporcje
Połącz z czekoladą, aby przygotować mieszankę do natrysku na zamrożone desery. Użyj pistoletu przeznaczonego do pracy z taką mieszanką.
-
Kremy, ganache i nadzienia
Do receptur zawierających masło kakaowe. Kaletki odważysz bez krojenia i kruszenia bloku.
Skład i forma
Skład: masło kakaowe dezodoryzowane 100%. Forma: kaletki (dropsy). Masa netto: 100 g.
Praca z produktem
Rozpuszczaj w suchym naczyniu. Przy pracy z czekoladą dobierz temperatury i sposób temperowania do użytej receptury.
Dlaczego to masło jest w takich małych kółeczkach (dropsach)?
Czy to masło mocno pachnie i smakuje czekoladą?
Czy naprawdę mogę używać tego samego masła do robienia czekolady i smarowania ciała
Opinie o Masło kakaowe spożywcze w dropsach 100 g
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemTe dropsy to mega wygoda, nic nie trzeba siekać. Rozpuszcza się idealnie, jakość pierwsza klasa.2026-07-24
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemŚwietnie się u mnie sprawdza2026-06-26
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemŚwietne masło kakaowe, idealne do monoporcji z chrupiącą polewą.2026-06-16





