Czekolada w dropsach 600 g
Pastylki czekoladowe w zamykanych słoikach 600 g, wygodne do odmierzania i rozpuszczania. Wybierz białą, mleczną, ciemną lub białą z karmelem. To czekolada do tortu, kremów i polew w formie drobnych dropsów – wykorzystaj potrzebną porcję, a resztę zostaw w słoiku.
Kropelki czekoladowe do kremów i polew
Drobne krople czekoladowe ułatwiają odważenie porcji do ganache i nadzienia. Rozpuszczaj je stopniowo, mieszając i dopasowując sposób obróbki do wybranego wariantu.
- Biała – do jasnych kremów, polew i nadzień.
- Mleczna – do łagodnych kremów i czekoladowych deserów.
- Ciemna – do brownie, musów i wyrazistych polew.
- Biała z karmelem – do kremów i deserów z karmelową nutą.
Słoik 600 g i receptury bez E476
Zakręcany słoik ułatwia przechowywanie czekolady pomiędzy kolejnymi wypiekami. Receptury tych czterech wariantów nie zawierają E476; pełny skład i alergeny znajdziesz na kartach produktów.
Do kremu z białą czekoladą dobierz pastę pistacjową 100% 250 g, a do deserów z wanilią sprawdź pasty waniliowe.
Przy częstym przygotowywaniu większych porcji poznaj czekoladę cukierniczą Professional 1 kg. Dobierz wariant do swojej receptury, porównując skład i zawartość kakao.