Orzechy laskowe
Orzechy laskowe do przekąsek, czekoladowych deserów i domowych wypieków. Wybierz całe orzechy łuskane, wersję prażoną lub blanszowaną, prażoną kostkę. Całe wykorzystasz do chrupania i dalszej obróbki, a drobne kawałki do dekoracji oraz chrupiących dodatków.
Orzechy laskowe łuskane czy prażone?
Nieprażone orzechy laskowe łuskane sprawdzą się jako przekąska oraz składnik granoli, ciast i sałatek. Możesz je samodzielnie posiekać, zmielić lub uprażyć, dopasowując stopień prażenia do swojego przepisu.
Wersja prażona ma wyraźniejszy aromat i dobrze komponuje się z kakao oraz czekoladą. Całe orzechy wykorzystasz do pralin, domowych tabliczek czekolady i dekoracji deserów albo podasz jako chrupiącą przekąskę.
Blanszowane, prażone orzechy laskowe w kostce są gotowe do użycia bez obierania i siekania. Posyp nimi tort, lody lub gofry, dodaj do ciasteczek albo wykorzystaj jako chrupiący element pralin i nadzień. Drobne kawałki pozwalają rozprowadzić orzechy równomiernie w deserze.
Pasta laskowa i krem orzechowo-kakaowy
Do przepisów wymagających gładkiej, orzechowej bazy wybierz pasty z orzechów laskowych. To zmielone prażone orzechy, z których przygotujesz własny krem, lody lub nadzienie, samodzielnie dobierając ilość cukru, czekolady i pozostałych składników.
Jeśli szukasz gotowego słodkiego dodatku do pieczywa, naleśników i gofrów, poznaj krem orzechowo-kakaowy Król Laskowy. Łączy smak prażonych orzechów laskowych, kakao i mleka. Sprawdzi się również jako dodatek do lodów i deserów.