Komosa ryżowa
- Wysokobiałkowa komosa ryżowa (quinoa) o lekkim, orzechowym posmaku. Stanowi wspaniały, niezwykle zdrowy dodatek do sałatek, zup i bowli.
Komosa ryżowa (quinoa) – do sałatek, obiadów i śniadań
Komosa ryżowa, znana również jako quinoa, ma delikatny, lekko orzechowy smak. Jej drobne ziarna sprawdzają się w daniach na ciepło i na zimno. Wykorzystasz ją zamiast ryżu lub kaszy, jako bazę sałatki albo dodatek do pieczonych warzyw.
-
Do sałatek i lunchboxów
Przestudzoną komosę wymieszaj z pomidorami, ogórkiem, fetą lub ciecierzycą. Łagodny smak dobrze pasuje do ziół i cytrynowego dressingu.
-
Do obiadów i farszów
Podawaj ją z gulaszem, rybą lub curry. Wykorzystaj też do faszerowania papryki i cukinii oraz jako składnik warzywnych kotletów.
-
Także na słodko
Ugotowaną komosę połącz z jogurtem, owocami, orzechami i cynamonem. To pomysł na śniadanie zamiast owsianki lub jaglanki.
Jak ugotować komosę ryżową?
Przepłucz ziarna na drobnym sitku pod bieżącą wodą, aby ograniczyć gorzkawy posmak. Na jedną miarkę komosy użyj dwóch miarek wody. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu około 15 minut. Odstaw na 5 minut, następnie rozluźnij ziarna widelcem.
Więcej smaku podczas gotowania
Do dań wytrawnych ugotuj komosę w bulionie zamiast wody. Zioła, oliwę i sok z cytryny dodaj po ugotowaniu.
Brak opinii o tym produkcie
Ten produkt nie posiada jeszcze opinii. Bądź pierwszym, który doda swoją ocenę!