Orzechy piniowe
- Drobne, maślane orzeszki pinii o unikalnym aromacie. Luksusowy i oryginalny dodatek do autorskich wypieków, włoskich tartaletek i wykwintnych ciasteczek.
Orzechy piniowe (piniole) — delikatny, maślany smak
Orzechy piniowe, nazywane również piniolami, to drobne, kremowe nasiona pozyskiwane z szyszek wybranych gatunków sosny. Wyróżniają się łagodnym, lekko słodkawym smakiem, subtelnym aromatem i delikatną konsystencją.
Możesz je jeść bezpośrednio, krótko uprażyć albo wykorzystać w pesto, makaronach, sałatkach, wypiekach i deserach. Nawet niewielka ilość pinioli wzbogaca danie o charakterystyczną maślaną nutę.
-
Klasyczny składnik pesto
Orzeszki piniowe nadają pesto kremową konsystencję i delikatnie maślany smak. Połącz je ze świeżą bazylią, oliwą, czosnkiem i twardym serem, aby przygotować aromatyczny sos do makaronu, pieczywa lub warzyw.
-
Delikatne i łatwe do prażenia
Krótkie prażenie wydobywa z pinioli intensywniejszy smak i aromat. Podgrzewaj je na suchej patelni na niewielkim ogniu, regularnie mieszając, aż lekko się zezłocą.
-
Do dań wytrawnych i deserów
Piniole dobrze komponują się z makaronami, sałatkami, warzywami i nadzieniami. Możesz również dodawać je do ciasteczek, tart, baklawy oraz innych wypieków inspirowanych kuchnią śródziemnomorską.
Zastosowanie w kuchni
Wykorzystaj piniole jako składnik domowego pesto, dodatek do makaronów i risotto, uzupełnienie sałatek, posypkę do pieczonych warzyw oraz dekorację ciast i deserów. Najlepszy aromat uzyskasz po ich krótkim, delikatnym uprażeniu.
Czy wiesz, że...
Choć nazywamy je orzechami, piniole są jadalnymi nasionami ukrytymi pod łuskami szyszek sosny. Po wyłuskaniu mają jasny, kremowy kolor i wydłużony kształt, dzięki czemu łatwo rozpoznać je wśród innych bakalii.
Od klasycznego pesto po sałatki i desery – orzechy piniowe dodają potrawom delikatnego smaku, maślanej nuty i śródziemnomorskiego charakteru.
Brak opinii o tym produkcie
Ten produkt nie posiada jeszcze opinii. Bądź pierwszym, który doda swoją ocenę!
Napisz swoją opinię