Pieprz ziołowy 100g
- Klasyczna kompozycja starannie dobranych ziół i przypraw o lekko pikantnym finiszu. Doskonała, łagodniejsza alternatywa dla czarnego pieprzu w tradycyjnych zupach i sosach pieczeniowych.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Pieprz Ziołowy — Tradycyjna Kompozycja Polskich Ziół i Aromatycznych Nasion
Pieprz ziołowy to unikalna, głęboko zakorzeniona w polskiej tradycji kulinarnej mieszanka, w której próżno szukać klasycznych ziaren czarnego pieprzu. Swoją wyrazistą, aczkolwiek łagodniejszą pikantność zawdzięcza starannie dobranym nasionom gorczycy oraz odrobinie chilli. Bogaty, ziołowy aromat to z kolei zasługa tradycyjnych ziół: majeranku, cząbru, tymianku i bazylii.
Dzięki obecności kminku i kolendry mieszanka doskonale wspiera trawienie, co czyni ją idealnym dodatkiem do dań ciężkostrawnych. Dodatek kurkumy nadaje przyprawie nie tylko ciepły, złocisty odcień, ale także subtelną, korzenną głębię, która wspaniale wzbogaca domowe posiłki.
-
Kompleksowy bukiet ziół i przypraw
Połączenie aż dziewięciu naturalnych składników (w tym cząbru, majeranku i bazylii) tworzy harmonijną całość, która pachnie jak tradycyjna, domowa spiżarnia.
-
Łagodny dla żołądka
Brak klasycznego pieprzu sprawia, że mieszanka jest delikatniejsza dla przewodu pokarmowego, jednocześnie zachowując przyjemną ostrość dzięki gorczycy i chilli.
-
Naturalne wsparcie trawienia
Zioła takie jak kminek, majeranek i cząber są znane ze swoich właściwości rozkurczowych i ułatwiających trawienie, co czyni je idealnym kompanem dań tłustych oraz strączkowych.
Zastosowanie w kuchni
Pieprz ziołowy to fundament tradycyjnej kuchni polskiej. Wykorzystaj go jako: kluczowy dodatek do potraw z mięsa mielonego (np. tradycyjnych kotletów), przyprawę do dań z kapusty (bigosu, łazanek), niezastąpione doprawienie zup strączkowych (grochówki, fasolowej), a także element farszów do pierogów, domowych pasztetów oraz pieczeni wieprzowych.
Czy wiesz, że...
Tradycyjny polski "pieprz ziołowy" powstał jako regionalna odpowiedź na drogie, importowane przyprawy korzenne. Nasi przodkowie skomponowali mieszankę z powszechnie dostępnych ziół i nasion, które imitowały ostrość prawdziwego pieprzu. Kluczową rolę odgrywa tu gorczyca i cząber (dawniej nazywany "pieprzykiem"), które w połączeniu z rozgrzewającym chilli dają efekt przyjemnego ciepła, będąc jednocześnie znacznie łagodniejszymi dla delikatnego żołądka.
Bogactwo polskiego ogrodu i tradycyjnych nasion — aromatyczna, łagodna dla żołądka kompozycja, która nada Twoim daniom prawdziwie domowy charakter.